Kycklingquesadilla med Pineapple Salsa
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Quesadilla

  • 30 Minuten
  • 11 Zutaten
  • Medium
  • Zubereitung
  • Zutaten

Diese gegrillte oder gebackene Weizentortilla heißt auf Spanisch “kleines, käsiges Ding”. Sie wird mit Käse gefüllt, gold braun gebacken, in Stücke geschnitten und mit Salsa, Sauerrahm und Guacamole serviert. Darüber kann man auch gewürfelte Tomaten, Zwiebel, geschnittenen Kohl, Salat und Jalapenos geben. 

  1. Die Hühnerbrust mit der Fajita Gewürzmischung einreiben und anbraten. Danach das Fleisch in dünne Streifen schneiden. Zusammen mit dem Käse, der Salsa Hot, den Zwiebeln und dem Koriander auf der Tortilla verteilen.
  2. Die Tortilla zu einem Halbmond falten und beide Seiten anbraten, bis der Käse geschmolzen und die Hühnerbrust durchgebraten ist. Die Fisolen werden ebenfalls in Öl gebraten. Danach den Salat mit ein bisschen Limettensaft und den Fisolen in einer Schüssel vermischen.
  3. Die Quesadilla in der Hälfte teilen und diese mit dem Salat servieren.
Anzahl der Portionen
Quesadilla
0.5 Packung Santa Maria Tortilla Original Medium
0.5 Packung Santa Maria Fajita Seasoning Mix Original
0.5 Glas Santa Maria Chunky Salsa Medium
1 Stück Hühnerbrust
1 EL Butter, oder Öl
200 g geriebener Käse
1.5 fein gehackte Frühlingszwiebel
0.5 Limette
0.5 kleiner Bund frisch gehackter Koriander
75 g gemischter Salat
75 g frische, grüne Bohnen
Quesadilla
1 Packung Santa Maria Tortilla Original Medium
1 Packung Santa Maria Fajita Seasoning Mix Original
1 Glas Santa Maria Chunky Salsa Medium
2 Stück Hühnerbrust
2 EL Butter, oder Öl
400 g geriebener Käse
3 fein gehackte Frühlingszwiebel
1 Limette
1 kleiner Bund frisch gehackter Koriander
150 g gemischter Salat
150 g frische, grüne Bohnen
Quesadilla
2 Packung Santa Maria Tortilla Original Medium
2 Packung Santa Maria Fajita Seasoning Mix Original
2 Glas Santa Maria Chunky Salsa Medium
4 Stück Hühnerbrust
4 EL Butter, oder Öl
800 g geriebener Käse
6 fein gehackte Frühlingszwiebel
2 Limette
2 kleiner Bund frisch gehackter Koriander
300 g gemischter Salat
300 g frische, grüne Bohnen

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