• Thailändska köttbullar
Prev Recipe

Thailändska köttbullar

med kokosmjölk, jordnötter och thaibasilika

Paneng Nua är en svensk klassisker på thailändskt vis, fylld av härliga smaker av kokos, röda chilifrukter och jordnötter. Servera tillsammans med ris eller äggnudlar och garnera den färdiga rätten med färsk thaibasilika.

Tillagningsinstruktioner

  1. Forma färsen till små runda bollar, 2.5 cm i diameter. Rulla bollarna i vetemjöl.
  2. Hetta upp olja i en stekpanna och stek köttbullarna gyllenbruna. Ta upp köttbullarna och lägg dem på hushållspapper.
  3. Häll i kokosmjölk, red curry paste, jordnötter, socker och Fish Sauce i stekpannan och låt koka upp.
  4. Lägg köttbullarna i såsen och låt sjuda i ca 5 minuter.
  5. Garnera med Santa Maria färsk Thai Basilika och jordnötter.

Ingredienslista

  • Visa recept
  • Lägg till som favorit
  • Dela recept
  • Mejla inköpslista
  • Kommentera
30 min (ca)
0
  • Köttfärs
  • Huvudrätt
  • Thaimat
  • Mild

Recept lagat med:

Fish SauceCoconut MilkRed Curry Paste