• Ungsbakad lax
Prev Recipe

Ungsbakad lax

i crème fraiche och apelsinsås

En rätt som passar perfekt både till vardag och fest. Servera gärna med Saffransaioli till.

Tillagningsinstruktioner

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Dela laxen i portionsbitar och lägg i en smord ugnsfast form. 
  3. Rör ihop crème fraiche, saffran, sambal oelek, apelsin, purjolök och salt. Lägg röran på laxen.
  4. Gratinera i ugn ca 15 minuter.

Ingredienslista

Ugnsbakad lax

  • Laxfilé 500 g skinn- och benfri
  • Crème fraiche 2 dl
  • Saffran  0,5 g
  • Sambal Oelek  2 msk
  • Apelsin 2 st skalade och skurna i bitar
  • Purjolök 0,5 st fint strimlad
  • Salt 2 krm

Till servering

  • Kokt ris och saffransaioli
  • Visa recept
  • Lägg till som favorit
  • Dela recept
  • Mejla inköpslista
  • Kommentera
45 min (ca)
0
  • Fisk, skaldjur
  • Huvudrätt
  • Kryddor
  • Medium

Recept lagat med:

Sambal OelekSaffran

Fler recept inom huvudrätt