Sök på Santa Maria

Lingonparfáit med nejlika och kanel

10 portioner

Tillagningsinstruktioner

Vispa grädden.
Vispa sedan äggvitorna till skum.
Vispa äggulorna och florsockret luftigt.
Tillsätt kryddorna i smeten.
Blanda ner grädden och tillsätt lingonsylten.
Till sist blandas äggvitan ner försiktigt. Lägg smeten i 10 portionsskålar.
Låt parfaiten stå i frysen ca 5 timmar.
Ta ut i rumstemperatur ca 5 minuter före servering.
Doppa formen ca 10 sekunder i varmt vatten så att parfaiten lossnar bra, stjälp upp på fat.
Dekorera med lingonsylt och lite malen kanel.

Skriv ut recept

290 min (ca)