Klassisk hamburgare

HAMBURGARE:

1. Blanda nötfärs, salt och svartpeppar. Forma till fyra biffar. Grilla dem 3-4 minuter på varje sida på hög direkt värme.
2. Pensla hamburgarna med American BBQ Sauce Hickory mot slutet av grillningen.
3. Rosta hamburgerbröden hastigt på grillen.
4. Servera hamburgarna i hamburgerbrödet med övriga tillbehör på ett separat fat, så varje gäst själv kan välja fyllning. Toppa med American BBQ Sauce Classic Hamburger.

POMMES FRITES:

1. Borsta och skölj potatisen ordentligt, skär dem sedan i centimetertjocka stavar med skalet kvar. Skölj i kallt vatten och torka av med papper.
2. Värm oljan i en kastrull eller fritös, se till att fläkten är avstängd. Fritera små mängder i omgångar 2–3 gånger tills de är frasiga och gyllenbruna. Lägg upp dem på tidningspapper så att överflödig olja får rinna av. Salta precis innan servering.