Vi benytter cookies for å gi deg en god opplevelse av siden. Ved å godkjenne kan du for eksempel lagre oppskrifter. Mer informasjon om cookies

Gresskarsuppe
  • Fremgangsmåte
  • Dette må du kjøpe

Bekjemp høstkulden med en varm og spicy gresskarsuppe! Denne suppen er rask å lage, og er en fin måte å utnytte gresskaret på.

  1. Hakk løk. Varm olje i en gryte. Fres løk og presset hvitløk sammen med Curry Paste i et par minutter. 
  2. Tilsett gresskarkjøttet og buljong. La det koke under lokk ved svak varme i ca. 20 minutter, til gresskarkjøttet er mørt. 
  3.  Bruk stavmikser e.l. og kjør alt til en jevn suppe. Tilsett kokosmelken, og smak til med salt og pepper. 
  4.  Rør Creme Fraiche sammen med Sambal Oelek, og servér til suppen sammen med koriander, Chili Flakes og nystekte naanbrød.
Antall porsjoner

Send link til denne siden på e-post

Santa Maria Norge AS ∙ Kirkeveien 226 b ∙ 1383 Asker ∙ Tel: 67555280