![]()
Forest Blend
De magiske urtene timian og rosmarin vokser vilt i skogskledde fjellsider, og sammen med sopp gir de en deilig duft i skogen. I Forest Blend har vi fanget duften og smaken av urter, smørsopp og sjampinjong. Den passer til alt fra grønnsaker, pasta- og potetretter til vilt, storfe- og svinekjøtt, kylling og fisk. Hverdagstips! Utmerket på varme poteter og pasta samt i kryddersmør, rømme, crème fraiche og vinaigrettdressinger.
»
Urteguiden
I mat eller som medisin, som røkelse eller te - alle fordelene ved urtene har alltid vært verdsatt.
»
060
Potetgrateng
En luksuriøs og kremaktig potetgrateng får de fleste i godt humør. Denne varianten preges av safran og sorte oliven.
»
Spisskum
Spisskum må ikke forveksles med karve, som er en fjern slektning. I mange indiske og meksikanske retter, f.eks. chili con carne, er spisskum en viktig del av smaksopplevelsen.
»
035
Fiskepakke
En spennende fiskerett fra Zanzibar, full av smak! Bananbladene utgjør en flott detalj ved servering.
»
Chiliguiden
Chilipeppar, Spansk peppar, Cayennepeppar, Jalapeñopepper, Ancho Pepper, Rödpeppar. Det finns bortåt 150 chiliarter och lika många hybrider.
»
020
Gresk pasta
At noe så enkelt å lage kan smake så godt! Spis den som den er som eller som tilbehør til grillet kjøtt eller kylling.
»
Peppermix
Peppermiks brukes som erstatning eller supplement til vanlig pepper. Passer for grilling og steking og i sauser og gryter.
»
060
Savoykylling
En fylt kyllingfilet med masse smak. Server gjerne på en seng av grillede grønnsaker.
»
Kanel, malt
Kanel kommer fra kaneltreets bark. Kanel er godt på risengryn- og mannagrynsgrøt, i kaker og boller, til surmelk, fruktdesserter osv.
»
Pepperguiden
Vet du forskjellen mellom grønn pepper og sort pepper? Rosépepper og sichuanpepper? Allehånde og chilipepper? Ikke? Da kan du lære litt mer om dem og mange av de andre sortene som finnes her!
»