Mat med Marcus Samuelsson

Krydret hamburger med smak av Afrika

Mesterkokken Marcus Samuelsson viser hvordan man med krydder og fantasi kan variere selv en hverdagsrett som hamburger. Tilberedt på stedet i Rabat, Marokko.

Fisk med chermoula på marokkansk vis

Mesterkokken Marcus Samuelsson viser hvor enkelt man lager en krydret fiskepakke på marokkansk vis. På stedet i Rabat havn, Marokko.