Sitronpepper

Sitronpepper er en krydderblanding med pepper som hovedingrediens.

Sitronpepper er ingen egen peppersort, men i virkeligheten en krydderblanding der pepper selv spiller hovedrollen. Sitronpepper har en frisk og syrlig smak og passer ekstra godt til bruk i friske salatdressinger og til fiskeretter. Siden krydderblandingen inneholder salt, kan den brukes som eneste smakstilsetning til matlaging og krydring.