Mat
Mange tenker hett, hett, hett når de tenker på indisk mat. Men indisk mat er mer enn sterke smaker.
Der finner man både det søte og det hete og det milde. Og det kan lages raskt eller omstendelig, helt avhengig av det man velger. Det indiske kjøkkenet er uendelig, men her er noen oppskrifter å bli inspirert av.
Kylling Tikka Masala
En favoritt i det indiske kjøkkenet! En kremet gryte som er enkel å lage, både til hverdag og fest.
Se oppskriften på Kylling Tikka Masala
Indisk karrifisk
En kremet og mild gryte som er god å servere sammen med ris i klassisk indisk naanbrød.
Se oppskriften på Indisk karrifisk
Kokospletter
Et eksotisk dessertalternativ med kokosmelk og herlige smaker av Mango Chutney.
Se oppskriften på Kokospletter
Mangolassi
En forfriskende yoghurtdrikk som kan serveres både til hete gryter og til dessert.
Se oppskriften på Mangolassi
Raita
Et klassisk indisk tilbehør som vanligvis serveres med smaksrike gryter eller som dipsaus til snacks.
Se oppskriften på Raita