Santa Maria BBQ Tools

Grillkullet er på plass, kjøttet er innkjøpt, og vennene er på vei. Det fine været ser ut til å fortsette. Noe annet? Jo – ikke glem smakssettingen!

Det finnes nesten ingenting bedre enn å sette tennene i et varmt, saftig og velkrydret kjøttstykke rett fra grillen. Og derfor finnes det heller ingenting bedre å servere familie og venner, eller hva? Vi vil gjerne hjelpe deg med å lykkes ved grillen. Her guider vi deg mellom forskjellige typer glaze, rub og marinader slik at du kan oppnå de beste resultatene! Be the BBQ HERO.

 

 

Glaze

Gir en glansfull overflate og en knasende, karamellisert smak. Pensles på i rikt monn flere ganger på slutten av grillingen. Passer til alt som havner på grillen. Serveres også som saus og smakssetter i andre retter. 

 

 

Grilloil

Pensles på før og under grillingen og gir en mer fremtredende grillsmak. Passer til absolutt alt som kan grilles. Grilloil fungerer også utmerket som marinade for magert kjøtt og fisk, som ellers lett kan bli tørt på grillen. 

 

 

Marinade

Legg kjøtt, fisk, fugl eller grønnsaker i en plastpose, og tilsett valgfri marinade. La stå i kjøleskapet i minst 1 time før du griller. Stort enklere blir det ikke. 

 

 

Rub

En tørr marinade som gir mye smak og fin farge på kjøtt, fisk, skalldyr og fugl. Gni den inn rett før grillingen, og nyt resultatet.

 

American BBQ Sauce

American BBQ er smaker vi har hentet fra USA. Fungerer både som tilbehør og til å pensles på under grillingen. Kan brukes som smakssetter i andre sauser og gryteretter. 

BBQ Spices

Krydderkverner som gir deg ferskmalte krydder hver gang du bruker dem. Enkelt og praktisk.

 

 

Sauce Mix

En ferdig kryddermiks til rømme, crème fraîche, matyoghurt eller smør. Du får en deilig, kald saus eller et spennende kryddersmør på et øyeblikk.