Fugl
God hygiene
Ved tilbereding av kylling er god hygiene svært viktig. Pass på å vaske hender, kniv og skjærebrett grundig etter at du har arbeidet med rå kylling.
Ha kontroll på kyllingen
Kylling er veldig godt å grille, men pass alltid på at den er ferdiggrillet. Kjøttsaften skal være klar og ikke rosa.
Hvil i grillfolie før servering
La kyllingfiletene hvile i 3-5 minutter i aluminiumsfolie før servering.