Ceviche van zalm met avocado en jalapeño
- 20 Minuten
- 7 Ingrediënten
- Medium
Ceviche is een Peruviaans gerecht op basis van rauwe vis gemarineerd in limoen. Hier hebben we een ceviche bereid van zalm geserveerd op tortilla chips met avocado en jalapeños. Ideaal als fingerfood!
Boodschappenlijstje
Aantal porties
| Ceviche van zalm |
|---|
| 400 g zalm zonder huid |
| 1 stuk limoen |
| 1 tl zout |
| 1 el Red Jalapeño |
| 1 stuk avocado |
| 2 el koriander |
| 0.5 zak Santa Maria Tortilla Chips Salted |
| Extra |
|---|
| 0.5 stuk koriander (bosje) |
Bereidingswijze
- Meng alle ingrediënten voor de ceviche.
- Laat ongeveer 30 minuten rusten, tot de zalm ‘gaar’ is.
- Leg wat ceviche op elke tortilla chip en besprenkel met de gehakte koriander.
Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490