Chili & Lime en een lekkere bulggeeft een extra pittige toets aan kiKipfilet is een echte klassieker die nieuw leven krijgt met behulp van Chili & Lime en een echte lekkere bulgursalade.
Bereiding
- Meng de yoghurt met Chili & Lime en laat koel staan.
- Kook de bulgur.
- Voeg Chili & Lime en olie toe aan de gekookte bulgur en laat iets afkoelen.
- Breng de kip op smaak met zout en peper en bak in boter in een gril- of koekenpan.
- Meng de bulgur met meloen, groenten en rucola.
- Serveer de salade met de yoghurtdressing en de gebakken kip.
Tip! Probeer de kip eens te vervangen door kreeftenstaarten en de rucola door een 1/2 bosje verse dille.