Kaasplank

Laat de kazen op kamertemperatuur komen ca. 1 uur voor serveren.

Tortillacrackers: 

1. Snij de tortilla's in repen en leg ze op een bakplaat, bestrijk ze met een geklopt ei en strooi er sesamzaad, maanzaad, Tellicherry Black Pepper en Rock Salt over.
2. Bak het brood droog in de oven, 170°C ca. 10 min. Laat ze afkoelen. 

Walnoothoning:

1. Meng de ingrediënten door elkaar - klaar!

Gecarameliseerde druiven:

1. Smelt de suiker voorzichtig in een pan met dikke bodem. Voeg de Tellicherry Black Pepper en wijn toe. Laat het koken.
2. Giet de caramelsaus over de gehalveerde druiven, roer voorzichtig om.