Fahita veģetāriešiem
- 15 Minūtes
- 12 Sastāvdaļas
- Medium
Veģetāriešu fahita (fajita) ar dārzeņiem, Haloumi sieru un krēmveida pupiņu maisījumu.
Sastāvdaļas
Krēslu skaits
| Fahita |
|---|
| 1 paciņa Santa Maria Fahitas garšvielu maisījums |
| 1 iepakojums Santa Maria Kviešu tortiljas, vidējās |
| 1 kārba Santa Maria Gvakamoles dip mērce |
| 140 g sīpoli |
| 2 gab. sarkanā paprika |
| 2 gab. cukīni |
| 200 g siers |
| 2 ēd.k. augu eļļa |
| Pupiņu biezenis |
|---|
| 2 ēd.k. Santa Maria BBQ mērce ar čipotles pipariem |
| 250 g pupiņas |
| 2 ēd.k. augu eļļa |
| 140 g sīpoli |
| 20 g ķiploki |
| Gvakamole |
|---|
| 2 gab. avokado |
| 1 paciņa Santa Maria Dip mērces maisījums Gvakamole |
| koriandrs |
Pagatavošana
Fahita
- Nomizojiet sīpolus. Sagrieziet papriku un izņemiet sēklas. Gareniski sagrieziet cukīni.
- Rupji sasmalciniet dārzeņus un sagrieziet Haloumi sieru stienīšos.
- Uzkarsējiet lielu cepamo pannu ar dažiem pilieniem eļļas.
- Cepiet dārzeņus un Haloumi sieru līdz tie zeltaini brūni, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet garšvielu maisījumu.
- Uzlieciet veģetāriešu pildījumu un pupiņu biezeni uz siltām tortiljām. Papildiniet ar gvakamoli.
Pupiņu biezenis
- Smalki sasmalciniet sīpolu un saspiediet ķiploku.
- Sautējiet sīpolus un ķiplokus eļļā.
- Maisot, pievienojiet čipotles pastu un pupiņu biezeni.
Gvakamole
- Saspiediet avokado.
- Iemaisiet garšvielu maisījumu un sasmalcinātu koriandru pēc garšas.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233
