Sofritų ir aliejų receptai visai savaitei
- Mild
Čia rasite trijų padažų receptus, kurių užteks visai savaitei.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Česnakų ir petražolių aliejus |
|---|
| 200 ml alyvuogių aliejaus |
| 1 ryšulėlis petražolių |
| 4 vnt. česnako skiltelių |
| druskos |
| Svogūnų ir pomidorų sofritas |
|---|
| 0.5 kg svogūnų |
| 3 vnt. pomidorų |
| 100 ml alyvuogių aliejaus |
| druskos ir pipirų |
| Pomidorų sofritas |
|---|
| 4 vnt. pomidorų |
| 100 ml alyvuogių aliejaus |
| 0.5 arb. š. česnakų aliejaus |
| 0.5 arb. š. petražolių aliejaus |
| Santa Maria Čiobreliai |
| Santa Maria Rozmarinai |
| Santa Maria Raudonėliai |
| druskos |
Kaip paruošti
Česnakų ir petražolių aliejus
Paruošimas:
- Susmulkinkite petražoles ir jas sumaišykite su aliejumi ir česnaku.
- Įberkite šiek tiek druskos ir prieskonių.
- Laikykite butelyje arba stikliniame inde šaldytuve.
Patarimas:
Galima sunaudoti per 1 mėnesį. Naudokite šį ruošinį norėdami pagardinti visus savo receptus ir išvengti nemalonaus žalio česnako skonio.
Svogūnų ir pomidorų sofritas
Paruošimas:
- Nulupkite ir susmulkinkite svogūnus.
- Sudėkite juos į negilų puodą, įpilkite alyvuogių aliejaus.
- Uždenkite puodą ir troškinkite ant silpnos ugnies 45 minutes.
- Supjaustykite pomidorus ir patroškinkite dar 20 minučių.
- Laikykite stikliniuose indeliuose šaldytuve.
Naudingi patarimai:
Galima sunaudoti per 10 dienų. Naudokite šį ruošinį troškiniams, sriuboms, ryžiams, makaronams pagardinti.
Pomidorų sofritas
Paruošimas:
- Susmulkinkite pomidorus.
- Sudėkite juos į puodą, įpilkite alyvuogių aliejaus.
- Įberkite prieskonių.
- Uždenkite puodą ir troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių.
- Sudėkite į plastikinį arba stiklinį indą ir užpilkite aliejaus bei valgomąjį šaukštą česnakų ir petražolių aliejaus.
Patarimas:
Galima sunaudoti per 10 dienų. Naudokite šį ruošinį salotoms, troškinimams, makaronams, sriuboms pagardinti.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900