Siekdami užtikrinti geriausią jūsų naršymo patirtį, šioje svetainėje naudojame slapukus (angl. cookies). Toliau naršydami svetainėje ir sutikdami su jais, jūs galite, pavyzdžiui, išsisaugoti savo mėgstamus receptus. Daugiau informacijos apie slapukus

Maisto atliekos

Viena trečioji dalis viso pasaulyje pagaminto maisto yra išmetama. Maistas išmetamas visoje grandinėje – pradedant ūkininkavimu, baigiant vartojimu – ir dėl skirtingų priežasčių. Tokias atliekas reikia suvaldyti. Kaip maisto gamintojai, esame atsakingi ir atliekame svarbų vaidmenį padėdami mažinti atliekas įvairiais būdais.

Gamybos atliekų mažinimas

Mūsų gamyklos aktyviai dirba mažindamos gamybos atliekas. Kiekvienais metais nustatomi konkretūs tikslai dėl metinio atliekų mažinimo ir tai nuolat stebima. Mūsų principas – kad kuo mažiau maisto atliekų būtų naudojamos kaip gyvulių pašaras arba perdirbamos biodujų gamybai. Pavyzdžiui, visos mūsų tortilijų ir tako atliekos naudojamos kaip kiaulių pašaras.

Gamybos likučiai iš tortilijų gamyklų džiugina kiaules

Mūsų tortilijų gamykloje, esančioje Landskrūnoje, Švedijoje, gamybos metu susidaro likučių. Tai apima tešlą ir duoną, kurios išmetamos dėl to, jog yra netinkamos formos ar dydžio, arba sužiedėjusius duonos rutuliukus. Sugaišome daug laiko ieškodami ko nors, kas pasirūpintų mūsų gamybos atliekomis. Galiausiai atradome Bengt Bengtsson iš „Kingelstad Gris AB“. Bengt yra kiaulių augintojas ir jis atitiko mūsų kriterijus: jam nesvarbūs kiekio pokyčiai, jis pasiruošęs mokėti už gamybos atliekas, kurios naudojamos gyvulių pašaro gamybai arba nuotekų surinkimo įrenginyje, skirtame gaminti trąšas laukams, jo ūkis įsikūręs netoli mūsų gamyklos, o tai reiškia trumpesnį transportavimo atstumą ir mažesnį poveikį aplinkai.

Bengt įsigijo tinkamą įrangą, skirtą apdoroti gamybos atliekas (nuo tiesioginio fizinio tvarkymo iki gyvulių pašaro gamybos iš tešlos ir duonos), ir tada galėjome pradėti. Tai gali atrodyti paprasta, tačiau iš tiesų gyvulių pašaro gamyba yra atidžiai kontroliuojamas procesas, nes dėl mažiausio maistinės sudėties pokyčio gali sutrikti kiaulių skrandžių veikla ir tai gali lemti jų augimo problemas.

Mūsų ilgalaikis tikslas yra natūraliai sumažinti savo gamybos atliekų kiekį, tačiau džiaugiamės, dirbdami su Bengt ir žinodami, kad darome kiaules laimingas.

Atliekų mažinimas namuose

Taip pat norime padėti sumažinti atliekas jūsų virtuvėje. Kurdami produktus, pakuotes ir receptus, kurie leidžia sunaudoti visą pakuotės turinį, tikimės, kad padėsime jums užtikrinti, jog kuo mažiau maisto likučių atsidurtų šiukšlinėje. Čia pakuotė atlieka svarbų vaidmenį. Skaitykite daugiau apie tai, kaip pakuotė padeda mažinti maisto atliekas.

Taip pat jaučiame, kad galime suteikti įkvėpimo žmonėms mažinti atliekas. Prieš kelis metus išleidome kampaniją, vadinamą „Mėgaukitės mokyklos pietumis – geriausias maistas yra tas, kuris yra suvalgomas“. Kampanijos tikslas buvo padėti sumažinti maisto atliekas mokyklų valgyklose.

Atliekų mažinimas gamyklose, sandėliuose ir biuruose

Savo gamyklose, dirbtuvėse ir biuruose taip pat stengiamės mažinti ne maisto atliekas. Nuolat ieškome būdų, kaip padidinti neišvengiamų atliekų perdirbimą. Taip pat bendradarbiaujame su atliekų rangovais norėdami rasti būdų perdirbti pakavimo medžiagas, kurios ateina kartu su mūsų žaliavomis.

UAB Paulig Coffee Lietuva ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. 8~5 247 96 11