Mat med Marcus Samuelsson

Kryddig pannbiff med smak av Afrika

Mästerkocken Marcus Samuelsson visar hur man med kryddor och fantasi kan variera även en vardaglig rätt som pannbiff. Tillagad på plats i Rabat, Marocko.

Moroccan style fisk med Chermoula

Mästerkocken Marcus Samuelsson visar hur man enkelt lagar ett kryddigt fiskpaket på det marockanska viset. På plats i Rabats hamn, Marocko.