Santa Marias chiliprodukter
Våra chili produkter har fått ny fräsch design. Stark, söt, het eller mild, gemensamt är att de alltid är ett välkommet tillskott i matlagningen.
En relativt het krydda av rökt och torkad jalapeño. Bakom den tydliga heta och rökiga karaktären döljer sig en vag smak av tobak och kakao. Chipotle Chili Pepper passar utmärkt till grillade, salsor, såser och marinader. Blandad med salt blir den ett utmärkt röksalt för grillning. Styrka: 7
Detta är precis vad det låter som - paprikakrydda som får sin karaktäristiska smak genom röktorkning över öppen eld. Kryddan är en viktig ingrediens i spansk chorizokorv och passar utmärkt direkt på kött och fet fisk, eller i marinader och såser. Styrka: 0
Anchochillipepparn är en mörk och mild chilityp som odlas i USA. Dess fruktiga smak bär spår av lakrits, kaffe och russon och gör sig som bäst i salsor, såser och köttgrytor. Styrka: 2
Original Chili Powder är en klassisk amerikansk rkyddblandning som togs fram redan 1898 av Texas bon William Gebhardt. Passar perfekt i chili con carne och andra gryt- och kötträtter. Styrka: 2
En medelstark chilikryddmix som passar bra som smaksättare i såser, grytor och marinader. Ett utmärkt substitut till Paprika Smoked för den som är ute efter något hetare och mindre rökigt. Styrka: 3
En medelstark och dekorativ chiliblandning av grovkrossad chilipeppar. En väldigt användbar allround bordskrydda som passar fint till det mest såsom pizza, pasta, såser och grytor. Styrka: 4
Jalapenochillin är en het och frisk chili som fått sitt namn från ursprungsorten jalapa i Mexico. Jalapeno Chili Pepper är ett självklart val i mexikanska rätter. Den passar även bra i heta dressingar, dipsåser, salsor, marinader och grytor. Styrka:7
Mer chili
Chiliprodukter som Cayenne, Paprika, Chipotle paste, Green Chili, Hot Pepper Sauce, Jalapeño Green och Red finner du bland Santa Marias övriga sortiment.