Pehmeä valkosuklaa-sahrami-mutakakku
- 20 Min.
- 25 Min.
- 10 Ainesosat
- Mild
Sahramin mausteisuus ja valkosuklaan makeus on upea makuyhdistelmä. Tarjoile pehmeä valkosuklaa-sahrami-mutakakku kirpeän puolukkakermavaahdon kanssa.
Tarvitset
Annokset
| Sahrami-mutakakku |
|---|
| 200 g voita tai öljyä |
| 400 g valkosuklaata |
| 6 kpl kananmunaa |
| 1 dl sokeria |
| 4 rkl vaniljasokeria |
| 6 rkl vaaleaa siirappia |
| 2 pussia Santa Maria Sahrami |
| 2 kpl limen kuori |
| 2 tl suolaa |
| 3 dl vehnäjauhoja |
Tee näin
- Lämmitä uuni 175 °C:een.
- Voitele noin 22 cm:n uunivuoka irrotettavalla pohjalla.
- Sulata voi kattilassa, ota liedeltä ja lisää suklaa. Sekoita hyvin.
- Vatkaa kananmunat, sokeri ja vaniljasokeri. Lisää siirappi, sahrami, raastettu limen kuori ja suola.
- Lisää suklaa-voiseos. Siivilöi joukkoon jauhot. Sekoita hyvin.
- Kaada taikina vuokaan.
- Paista noin 20-25 minuuttia uunin keskitasolla. Kypsä kakku on vielä sisältä hieman pehmeä!
- Tarjoile kylmänä puolukkakermavaahdon kanssa.
Vinkki!
Survo sahrami ja hieman sokeria morttelissa ennen kuin sekoitat taikinan joukkoon, näin saat värin ja maun paremmin esiin.
Oy Paulig Finland Ab ∙ Satamakaari 20 ∙ PL 15 ∙ 00980 Helsinki ∙ Puhelinvaihde: 09 319 81