• Juustotarjotin
Prev Recipe

Juustotarjotin

pippuristen ja maukkaiden lisukkeiden kera

Juustotarjotin on klassinen ruokalaji, jota on helppo täydentää omilla lempilisäkkeilla. Tähän on koottu kolme yksinkertaista reseptiä, jotka antavat juustotarjottimelle aivan erityistä luonnetta!

Valmistusohjeet

Ota juustot huonelämpötilaan noin tuntia ennen tarjoilua.

Tortillakeksit: 

  1. Leikkaa tortilla nauhoiksi ja asettele ne pellille, voitele vatkatulla kananmunalla ja sirottele päälle seesaminsiemeniä, unikonsiemeniä, Tellicherry Black Pepper -pippuria ja Rock Salt -suolaa.
  2. Paista tortillasuikaleet uunissa, 170 °C ja noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä. 

Saksanpähkinähunaja:

  1. Sekoita ainekset - valmista tuli!

Karamelloidut viinirypäleet:

  1. Sulata sokeri varovasti paksupohjaisessa kattilassa. Lisää Tellicherry Black Pepper -pippuri ja viini. Anna seoksen kiehua kokoon.
  2. Kaada karamelliseos puolitettujen viinirypäleiden päälle ja sekoita varovasti. 

Ainesosaluettelo

Ehdotetut juustot

  • Kovaa juusto, esim. Gruyère 200 g
  • Valkoinen juusto, esim. Brie 200 g
  • Sinihomejuustoa, esim. Castello 150 g

Tortillakeksit

  • Mini Tortilla  8 kpl (pakkaus sisältää 8 kpl)
  • Munat 1 kpl
  • Seesaminsiemeniä 2 rkl
  • Unikonsiemen sininen 2 rkl
  • Tellicherry Black Pepper 1 ripaus (mylly)
  • Rock Salt(mylly)

Saksanpähkinä hunaja

  • Saksanpähkinät 0,5 dl karkeaksi silputtua
  • Neste hunaja 1 dl
  • Tellicherry Black Pepper 0,8 tl

Karamellisoidut viinirypäleet

  • Sokeria 1 dl
  • Tellicherry Black Pepper 1 tl
  • Punaviini 0,5 dl
  • Viinirypäleet 2 dl puolitettuina ja siemenet poistettuna
  • Näytä resepti
  • Merkitse suosikiksi
  • Jaa resepti
  • Lähetä ostoslista
  • Kommentoi
20 min (noin)
0
  • Muut
  • Jälkiruoka
  • Mausteet
  • Mieto

Reseptiin tarvittavat tuotteet:

Mini Tortilla

Lisää reseptejä jälkiruoka