Raikas lisäke, joka soveltuu kaikenlaisten intialaisten ruokien seuraksi. Tarjotaan yleensä mehukkaiden patojen kanssa tai dippikastikkeena pikkupurtaville.
Valmistusohjeet
- Sekoita jogurtti ja Raita Spice Mix -mausteseos.
- Anna seoksen levätä jääkaapissa 15 minuuttia.
- Tarjoa lisäkkeenä intialaisille ruokalajeille ja kala-, kasvis- ja jauheliharuuille.
- Voit raastaa kastikkeen joukkoon kuoritun kurkunpuolikkaan ja koristella tuoreella mintulla.