Teriyaki
Teriyaki Sauce on makea soijakastike, jota yleisesti käytetään modernissa, japanilaisessa keittiössä.
Teriyaki-kastiketta käytetään grilliruokien maustamiseen, mutta se on myös erinomainen wokkiruokien lisäke. Lisää seesaminsiemeniä kastikkeeseen ja menestys on taattu!
Seesaminsiemeniä käytetään paljon aasialaisessa keittiössä. Ne sopivat hyvin lihan ja kalan koristeluun tai sekoitettuna salaattikastikkeeseen.
Munanuudelit ovat yleisimmin käytettyjä ja ne sopivat mainiosti aasialaisiin ruokiin.
Chili ja valkosipuli ovat tämän thaimaalaisen kastikkeen perusaineksia. Se sopii useimpiin aasialaisiin ruokiin.
Friteeratut kasvikset
Friteeratut kasvikset ovat tyypillisiä aasialaisessa keittiössä. Tarjoile yhdessä Teriyaki- tai Sweet Chili –kastikkeiden kanssa.
Katso resepti Friteeratut kasvikset
Naudanlihawokki
Naudanlihasta ja kasviksista valmistettu herkullinen wokki, joka on maustettu thaimaalaisella osterikastikkeella. Lisäkkeeksi sopii hyvin teriyaki-kastike.
Katso resepti Naudanlihawokki
Thailändsk nudelsallad
Moderni kylmä nuudelisalaatti jossa maistuu mieto chili ja tuore korianteri. Tarjoile yhdessä Teriyaki- tai Sweet Chili –kastikkeiden kanssa.
Katso resepti Thaimaalainen nuudelisalaatti