Spicy World
Olemme koonneet Spicy World –sarjaan herkkupaloja monista maailman maukkaista keittiöistä.
Olemme keränneet joitakin suosikkeja matkoiltamme maailman ympäri. Kokeile aurinkokuivattuja tomaatteja Italiasta, Ketjap Manis- ja Sambal Oelek –kastikkeita Indonesiasta sekä Teriyaki Sauce –kastiketta Japanista. Löydä mausteinen maailmamme!
Marinoidut valkosipulit sopivat hyvin tapas, antipasti ja salaatti –tarjoiluun.
Ketjap Manis on makea ja suosittu soijakastike Indonesiasta. Sopii hyvin lihan, broilerin, patojen, wokkien ja kastikkeiden mausteeksi.
Teriyaki on japanilainen makea soijakastike, jota käytetään paistetun ja grillatun, kalan tai broilerin mausteeksi. Se antaa makua myös nuudeleille ja wokkiruoille.
Olemme maustaneet perinteisen Teriyaki-kastikkeen tuoreella inkiväärillä ja paahdetuilla seesaminsiemenillä, jotka ovat tyypillisiä japanilaisia makuja.
Sambal Oelek on maukas chilistä valmistettu kastike. Erinomainen aasialaisten ruokien mauste, mutta sopii myös patoihin ja riisin kanssa.
Eteläitalialainen herkku tarjoillaan antipastina, pizzan päällä ja salaateissa. Tomaatit on ensin poimittu, paloiteltu, suolattu kevyesti ja lopuksi marinoitu.