more & africa

Uusi voimakas makuja Santa Maria

enemmän ja Afrikassa ei ole kaikille. Se on niille, jotka asettavat vaatimuksia seikkailu keittiössä.

Alue Afrikka olemme keränneet makuja peräisin Afrikasta. Testaa Duban Curry, Chermoula tai miksei Green Harissa?





  • Chakalaka
    010

    Chakalaka

    Herkullinen aprikoosichutney, joka sopii lisukkeeksi kaikenlaisten grillattujen ruokien kanssa.

    »
  • Kanelilta ja vaniljalta maistuva
    1020

    Kanelilta ja vaniljalta maistuva

    Jälkiruoka, joka lämmittää ja tekee hyvää!

    »
  • Porsaanfilee Braaiad
    045

    Porsaanfilee Braaiad

    Braai  on afrikaansia ja tarkoittaa grillaamista, barbequeta. Grillaaminen on siellä, kuten meilläkin, melkeimpä sosiaalinen instituutio. Joten miksipä ei kokeiltaisi grillausta eteläafrikkalaiseen tapaan?

    »
  • Bobotie
    045

    Bobotie

    Bobotie on eteläafrikkalainen perinteinen jauhelihagratiini. Se tuo kielelle mausteisen curryn ja aprikoosien makeuden. Tarjoa seuraksi kermahaudutettua valkokaalia ja mangosambalia.

    »