BBQ Grilloil Chili
Tasapainotettua tulisuutta tarjoava grilliöljy, joka antaa grilliruualle kauniin pinnan. Sopii parhaiten lihan ja linnun grillaukseen. Chilin tulinen maku voimistuu, kun voitelet ainekset kastikkeella ennen grillausta ja sen aikana.
»
Santa Maria BBQ Tools
Hiilet ovat paikoillaan, lihat hankittu ja ystävät tulossa. Sääkin näyttäisi suosivan. Olikohan muuta? Olipa hyvinkin – muista maustaminen!
»
070
Inkivääriltä, seesamilta ja wasabilta maistuvaa
Grillaus tuo klassiset japanilaiset maut erinomaisesti esille. Broilerin voi hyvin vaihtaa myös loheen tai naudanlihaan. Tarjoile yhdessä hyvän salaatin kera.
»
BBQ Spice Allround
Monenlaisiin ruokiin sopiva yleismauste, joka voimistaa grillausaromia. Seos sisältää mm. merisuolaa, mustapippuria ja chiliä. Mausteen ainutlaatuinen luonne syntyy savustetusta paprikasta ja inkivääriuutteesta. Erinomainen mauste grillatulle lihalle, linnulle ja kalalle sekä kastikkeiden ja maustevoiden maustamiseen. Vastajauheuttuna mausteet korostavat suosikkiruokiesi makua erityisen hyvin. Kätevä ja kestävä mylly sopii kaikkiin grillaustilanteisiin.
»
040
Foliossa paistettua lohta
Foliossa kypsennetty kala ja kasvikset tarjoavat helposti valmistettavan ja herkullisen ateriavaihtoehdon. Tarjoile seuraksi salaattia ja koristele ruokalaji tuoreella tillisilpulla ja ripauksella suolahiutaleita.
»
Grillausta Amerikan malliin!
Tästä löydät hyviä grillireseptejä aitoon amerikkalaiseen BBQ-tyyliin. Näiden ruokien valmistus ei kestä aivan yhtä kauan, mutta tulos on silti uskomattoman herkullinen. Hyvää ruokahalua!
»
040
Pekonilla, chilillä ja limellä koristeltu
Tarjoile lohi suurelta tarjoiluvadilta vihersalaattipedillä grillattujen kasvisten ja kurkkusalsan kera.
»
BBQ Spice Chili
Tulinen mausteseos, joka sisältää mm. merisuolaa, chilihiutaleita, mustapippuria, valkosipulia ja oreganoa. Se soveltuu hyvin mausteeksi kalalle, lihalle ja linnulle sekä salaatinkastikkeisiin. Vastajauheuttuna mausteet korostavat suosikkiruokiesi makua erityisen hyvin. Kätevä ja kestävä mylly sopii kaikkiin grillaustilanteisiin.
»
015
Lohi-quesadilla
Lohi ja äyriäiset sopivat erinomaisesti alkupaloihin. Tällä reseptillä niistä valmistetaan hieman erilainen versio, eli herkullisen mehukkaita quesadilloja.
»
BBQ Rub Allround
Rub on kuiva marinadi, jolla saadaan lihaan nopeasti paljon makua ja kaunis ulkonäkö. Mausteen voi hieroa lihan pintaan juuri ennen grillausta. Rub Allround on herkullinen mausteseos, jossa maistuu savustettu paprika, chili, inkivääri ja korianteri. Sopii erinomaisesti naudan- ja porsaanlihalle sekä broilerille. Sopii myös esim. kylmien kastikkeiden, salaatinkastikkeiden ja maustevoiden maustamiseen. Rub Allround -mausteen suolapitoisuus on alhainen.
»
Lihaopas
Grillattavan lihan valinta ei aina ole ihan helppoa, sillä valinnanvaraa on todella paljon! Seuraavaan olemme koonneet kätevän listan naudan, vasikan, porsaan ja lampaan useimmin käytetyistä osista.
»