Vi anvender cookies for at give dig en god oplevelse på sitet! Ved at godkende det, kan du f.eks. gemme dine favorit opskrifter. Flere informationer om cookies

Spaghetti bolognese
Krydderier

Spaghetti bolognese

  • 25 Minutter
  • 120 Minutter
  • 15 Ingredienser
  • Medium
  • Forberedelser
  • Indkøbsliste

En vaskeægte og altid velsmagende klassiker – spaghetti med lækker kødsauce. Serveres med revet parmesanost og hvidløgsbrød.

  1. Hak alle grøntsagerne fint, og svits dem i en stor gryde i ca. 10 minutter, indtil de er møre.
  2. Tilsæt det hakkede kød, og rør rundt, indtil det er brunet. Tilsæt hakkede tomater og laurbærblade. Smag til med Chili Explosion, salt og peber. Hæld til sidst rødvin i saucen, og rør rundt. Bring saucen i kog.
  3. Skru ned for varmen, og læg låg på gryden. Lad saucen simre i ca. 1,5 timer. Rør regelmæssigt rundt.
  4. Smag til med yderligere krydderi, indtil du er tilfreds med saucens intensitet og smag.
  5. Kog spaghettien i henhold til vejledningen på pakken. Serveres med revet parmesanost, hvidløgsbrød, et par ekstra drys fra peberkværnen og Chili Explosion. 
Antal portioner

E-mail et link til denne side