Det vegetariske Mexico
En middag med tacos til alle! Her finder du en samling vegetariske retter og tilbehør fra det mexicanske køkken, der er perfekt til dig, som ønsker at lave Tex Mex uden kød.
Tomat- og koriandersalat
Fyldt med smag af tomat, serranochili, løg og korianderblade.
Se opskrift på tomat- og koriandersalat
Stærk tomatsuppe
En sund suppe med fyldig smag af stærk chili og syrlig tomat. Serveres med revet ost, cremefraiche og tortillachips.
Se opskrift på stærk tomatsuppe
Vegetarburrito
En gratineret burrito på vegetarfacon. Perfekt til at tage med på skovtur eller servere som hovedret.
Se opskrift på vegetarburrito
Gedeostquesadilla
Tortillabrød fyldt med lækker smag af ost og honning. Serveres som cocktailbuffet eller varm ret.
Se opskrift på gedeostquesadilla
Tortillasnack
En snack, der er ideel til en aperitif eller som tilbehør på middagsbordet.
Se opskrift på tortillasnack
Lemon nachos
Spændende dessert med frisk smag af citroncreme og citronmelisse. Perfekt som afslutning på tacomiddagen.
Se opskrift på lemon nachos