Søg på Santa Maria

Tacoruller

med hakket kød, fuldkornstortillaer og økologisk dressing

Lækre fuldkornsruller med smag af hvidløg, løg, paprika og oregano. Serveres som fingermad på et stort fad sammen med salat, friske tomater og den friske økologiske dressing.

Tilberedningsvejledning

Brun det hakkede kød i fedtstoffet. Tilsæt krydderiblanding og vand. Rør godt og lad blandingen koge uden låg i 5-10 minutter.
Lad det hakkede kød køle af og rør cremefraiche i.
Læg tortillaerne ud og fordel kødblandingen på dem.
Rul tortillaerne hårdt sammen som en roulade.
Del rullerne i tre dele og læg dem tæt sammen i et ovnfast fad.
Drys osten over og gratiner i ovnen på 200 °C i cirka 10 minutter.
Bland tacosauce, olivenolie, honning, friskpresset limesaft og frisk koriander til en jævn konsistens og servér den til salaten.

Print opskrift