Søg på Santa Maria

Grillede blommer

med hindbærsorbet og mousserende vin

En god dessert med grillede, marinerede blommer, sorbet og mousserende vin. Serveret i smukke cocktailglas bliver desserten ekstra festlig!

Tilberedningsvejledning

Læg blommehalvdelene i en skål sammen med sukker og krydderier, og lad frugten trække i marinaden i ca. 30 minutter.
Grill frugten på begge sider, indtil den er blevet blød.
Læg blommerne tilbage i skålen, og lad dem køle af ved stuetemperatur. Så meget kan du forberede desserten i forvejen:
Fordel derefter frugten i cocktailglas. Læg en kugle sorbet øverst, og pynt med hindbær.
Hæld forsigtigt den mousserende vin i glassene, lidt ved siden af sorbeten. Serveres med det samme.

Print opskrift

60 min. (ca.)