Santa Maria BBQ Tools

Grillkullene er på plads, kødet er købt, og vennerne er på vej. Det gode vejr ser ud til at holde. Er der andet? Ja, glem ikke krydderierne!

Der er næsten ikke noget bedre end at sætte tænderne i et varmt, saftigt og velkrydret stykke kød, der kommer lige fra grillen. Vi vil gerne hjælpe dig med at lave et vellykket grillmåltid. Her guider vi dig fra glazer, rubs og marinader, så du kan opnå de bedste resultater! Bliv BBQ-mester.

Glaze 

Giver en glansfuld overflade og en sprød karamelliseret smag. Pensles på i rigelige mængder flere gange i slutningen af ​​stegningen. Velegnet til alt på grillen. Serveres også som sauce og smagstilsætning i andre retter.

Grillolie 

Pensles på før og under stegningen og forstærker grillsmagen. Velegnet til stort set alt på grillen. Grillolie fungerer også fint som en marinade til magert kød og fisk, der ellers let kan blive tørt på grillen.

Marinade 

‎Læg kød, fisk, fjerkræ eller grøntsager i en plastpose og tilsæt valgfri marinade. Lad det stå i køleskabet i mindst en time før stegning. Lettere bliver det ikke.

 
 

Rub 

En tør marinade, der giver meget smag og en flot farve til kød, fisk, skaldyr og fjerkræ. Gnid det ind lige før stegningen og nyd resultatet.

 
 

American BBQ Sauce 

American BBQ er smagsvarianter, vi har hentet i USA. God både som tilbehør eller til at pensle på under stegningen. Kan også bruges som smagstilsætning i saucer og gryderetter.

BBQ Spices

Krydderikværne, der giver dig friskmalede krydderier, hver gang du bruger dem. Nemt og praktisk.

Sauce Mix 

En færdig krydderiblanding til cremefraiche, yoghurt eller smør. Du får en lækker kold sauce eller spændende kryddersmør på ingen tid.