Grilltip til BBQ-mesteren

Hvornår er grillen varm nok? Hvornår skal man vende kødet? Hvordan ved man, når kødet er færdig-grillet?

En BBQ-mester skal kunne lidt af hvert. Du skal både kunne imponere med dine nye grillteknikker og give gode tip ved grillen. Start dog med at forbered dig godt. Så er der nemlig tid til at socialisere med gæsterne.

Her er nogle enkle tips til, hvordan du får din grillmad til at smage lidt bedre og lidt mere spændende end normalt.

Generelle grilltip

Grillen og gløderne

Kød

Fjerkræ

Alt godt fra havet

Grillspyd

Grilltider