![]()
Pumpkin Seed & Chili Pesto
Dette er en mexicansk pesto, som kaldes Pipián.
Den baseres på græskar- og sesamfrø, hvilket giver
en karakteristisk nøddeagtig smag.
Kom Pumpkin Seed & Chili Pesto på vores Tostaditos
og Quadritos, eller server som tilbehør til grillet kylling
eller laks. Også velegnet som pålæg på et stykke brød
eller blandet i friskkogt pasta.
» 
Tex Mex Tapas
Lav imponerende småretter med hjælp fra Santa Maria Tex Mex Tapas. Moderne tapas med inspiration fra Mexico og Latinamerika.
» 
010
Agurketapas
Herlig frisk agurketapas, der er hurtig at lave og passer godt til buffeten eller som mad til receptionen.
» 
Escabeche
Vores Escabeche er vegetarisk og baseres bl.a. på majs,
oliven, paprika og soltørrede tomater. Vi bruger også
olivenolie og limesaft, som giver Escabechen sin typisk
friske karakter.
» 
010
Quadritos med røget makrel
Dejlig tapas med smag af røget makrel og escabeche. Nem og hurtig tapas lige til at overraske venner og familie med.
» 
Nyhed
Let at blive imponeret over. Endnu lettere at lave.
» 
110
Advokadoskum
En lidt anderledes dessert. Cremet, frisk advokadoskum på sprøde tostaditos toppet med en solmoden skive mango.
» 
Quesadilla Bread
Quesadilla udtales kæh-sah-DEE-yah og er en
fyldt, foldet og stegt tortilla, hvori der indgår
ost (queso).
Andre ingredienser kan f.eks.
være røget skinke, champignons, chorizo eller
rødbeder/gedeost/valnødder. Valget er dit.
» 
010
Fyldte Cherry Peppers
Den søde og let stærke cherry pepper og den salte serranoskinke er en fantastisk kombination til tapasbordet.
» 
Tapas Spice Mix
Tapaskrydderi bestående af koriander,
purløg, chili, hvidløg og spidskommen. Se
det som et mexicansk allroundkrydderi med
et bredt anvendelsesområde. Bland med
oliven, ost, agurk og æblebåde, eller brug
som smagsforstærker i salat eller dip.
» 
Prøv Tapas
Udfordrer smagsløgene med mange små retter istedet for én stor. Lav en buffet af Tex mex Tapas!
»